Receita de Janeiro – Rosti de Macarrão Instantâneo
Ingredientes:
1 pacote de macarrão instantâneo quebrado sabor frango (ou sabor de sua preferência)
1 xícara chá de aguá
2 colheres café de manteiga
150g de requeijão cremoso
100g de frango desfiado e refogado
Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo:
Em um tigela coloque o pacote de macarrão instantâneo, 1 xícara de chá de água e o sachê de tempero do macarrão e deixe de molho por 10 minutos.
Espalhe numa frigideira antiaderente 1 colher de café de manteiga.
Coloque metade do macarrão e com uma escumadeira e pressione bem.
Sobre o macarrão coloque metade do requeijão cremoso, 150g de frango desfiado, cheiro verde a gosto e a outra metade do requeijão cremoso.
Cubra com o restante do macarrão e com a escumadeira.
Vá arredondando as bordas formando uma rosti.
Tampe a frigideira com outra frigideira do mesmo tamanho untada com uma colher de café de manteiga.
Deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos ou até dourar.
Retire uma frigideira e com uma espátula e desprenda a rosti do fundo da frigideira.
Tampe novamente a frigideira e vire a rosti para dourar do outro lado por 5 minutos.
Deixe em fogo médio até dourar. Retire do fogo, transfira para um prato e sirva em seguida com salada verde.
Sugestão de recheio:
Metade do queijo mussarela ralado, 100g de presunto, ½ tomate picadinho, orégano a gosto e a outra metade do queijo mussarela ralado.




