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Casa do Minho na internet:
Espadelada
A Espadelada é uma das fases do preparo do linho, motivo para serões, namoros e festa.
Antes de chegar à fase de ser espadelado, o linho passa por diversas situações. Para fazer uma descrição completa das “voltas que o linho dá”, teríamos de ocupar quase toda esta página, no entanto, para aqueles que nunca viram ou para outros recordarem, vamos dar uma ligeira descrição.
No mês de dezembro o linho é se meado para ser arrancado em junho. Arrancado e não cortado. Depois de arrancado é levado para as eiras onde é derripado para se tirar a baganha, ou seja, a semente, mais conhecida como linhaça.
Depois desta fase é amarrado em pequenos molhos e transportado para lagos, tanques ou poços, ficando dentro d'água de 8 a 15 dias para apodrecer. Tirado da água é lavado em outra água limpa e posto a secar em terreno com relva. Uma vez seco vai para o engenho que é construído de madeira e movido a água e aí o linho será moído. Ao sair do engenho é que o linho está na fase de ser espadelado.
Nos espadeladores ou cortiços é batido com as espadelas para lhe tirar os tomentos. Depois passa no sedeiro que o separa da estopa. Está preparado para a roca. A roca é uma vara que tem na extremidade um bojo onde se enrola o linho ou estriga e dai a moça fia-o para os fusos. Depois de fiado passa no sarilho que o arruma em meadas. As meadas depois vão para as dobadeiras que o deixam em pequenos novelos que servirão para encher as canelas, nos caneleiros. Uma vez prontas as canelas vão para os teares e colocadas nas lançadeiras e começa a fase de tecelagem. Desses teares manuais e rudimentares é que saem ricas peças de linho (tecido), com que se confeccionam os tão apreciados lençóis, toalhas, camisas e outras peças de vestuário valiosas.
Periodicamente, o Rancho Maria da Fonte encena uma espadelada com todos os detalhes que referimos, promoções essas é que sempre arrancam entusiásticos aplausos e profunda saudade naqueles que outrora faziam isso em suas aldeias.
O mais gostoso das espadeladas, além do preparo do linho, é o ambiente festivo de que se reveste.
Todos aqueles serviços que descrevemos é feito por senhoras e moças. A dona da casa, no entanto, convidou outras pessoas, especialmente rapazes para assistirem e alegrarem o serão, Também aparecem alguns moços que não foram convidados, mas são bem recebidos. E durante aquela noite toca-se, canta-se e dança-se. Namora-se e trabalha-se. Quase sempre naquele grupo que não foi convidado vem um rapaz com a finalidade de pegar em flagrante sua namorada, convidada que foi para trabalhar, namorando um outro marmanjo. E o barulho é inevitável. É aquela briga de pau que, a não ser umas pauladas de leve, não tem outras consequências, mesmo porque, a dona da festa, muito experiente nestes assuntos, aparece com a merenda naquela hora. E todo mundo come e bebe, canta e dança numa alegria geral. A não ser aquele casalsinho, ela que estava namorando outro e ele que causou a briga, amuados um em cada canto da sala.
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